4月23日至4月25日，FBIF（全球食品饮料创新论坛）2019于杭州国际博览中心盛大召开。FBIF是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会之一，论坛致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念和技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。2014迄今，已举办五届，吸引了来自全球百强食品饮料企业的参与。 AKOKO红宝石巧克力在此次盛会中，大放异彩，斩获2019FBIF“新品冠军”、“最佳糖果”两项大奖。

这已经不是AKOKO第一次得奖，在2018年FBIF新品大赏中，AKOKO曲奇夺得了最具分量的“全场最佳”桂冠。而这款获奖的曲奇销售数据也极其亮眼：月复购率达到60%，全年销售量过亿，在2018年天猫的99盛典、双11、年货节等S级活动，一直雄踞类目行业第一宝座。这次拿下新品冠军的AKOKO红宝石巧克力，有着“低糖低卡、天然果酸、好吃不胖“的产品标签，可以期待其在推动AKOKO跨品战略的实施与业绩增长方面的表现。

据AKOKO的CEO苏木介绍，AKOKO在FBIF的优秀表现以及快速的业绩增长主要来自于两方面的原因。

首先，AKOKO于2018年1月完成了愉悦资本领投、高榕资本跟投的5000万A轮融资后，增加了供应链的资金投入，建设了GMP标准（药品生产质量管理规范）工厂，把品控放在重中之重，强化团队的产品研发能力，保障对市场需求做出快速响应。

以此次获奖的红宝石巧克力为例，在使用天然粉红色红宝石可可豆的基础上，加入了跳跳糖来增加巧克力的独特口感。当巧克力在口中慢慢融化的时候，跳跳糖就会在舌尖上跳跃，有着童真、奇妙、悸动的趣味，吃起来会有“心动的感觉”。不光在原料及创意上别具匠心，AKOKO红宝石巧克力在口感上也精心安排，第一层是入口即化的天然粉色巧克力；第二层是充满童趣的跳跳糖；第三层是玫瑰花的花香味。而AKOKO一直坚持“无添加”原则，无论是红宝石巧克力诱人的千禧粉色，还是其独有的浆果口味，都是可可豆本身自然而然地呈现，而非后期的色素或者水果香精添加。

其次，AKOKO坚持主打“少女心”的品牌心智。

在AKOKO的品牌文化中，少女心不仅仅存在于无忧无虑的少女时光，当一个女孩从少女变成妻子、母亲，少女心也可以永远不消失。少女心隐藏在上班途中地铁飞驰而过时你的倒影中，隐藏在美丽的裙子和粉色的床单上，隐藏在每一个生活的细节中。不管在这个世界摸滚打爬多少年，仍然保持对生活中美好的向往和追求，这就是少女心。

AKOKO产品的每一个细节都体现着品牌的少女心：来自全球的顶级原料保证了产品的高品质；极具创意的包装设计让你生活中充满惊喜；萌萌的兔子IP形象带你回忆美好的少女时光。就比如AKOKO红宝石巧克力，是80年来首次推出的全球第四代巧克力，颜色是让女孩们都惊艳的粉红色，原料采用纯天然红宝石可可豆。天然独特的酸甜口感与富含少女心的颜色，使AKOKO红宝石巧克力区别于其它任何同类目产品。

除了在FBIF获奖的产品，自 2018年以来，AKOKO一直在积极拓展不同的品类，相继推出雪花酥、薄脆曲奇和蛋黄酥等产品。一经推出，就迅速吸引了市场及消费者的关注。日益丰富的产品矩阵，让AKOKO在更多的细分市场领域收获颇丰，向消费者昭示了一个年轻、创新、心怀梦想的国民烘焙品牌。